冷凍おせち

冷凍おせちだってこんなにおいしいよ!

通販で販売しているおせちの業務用大半は冷凍おせちです。
それは、大量のおせちを12月の末に作って配送するのは対変な労力がかかるからです。
冷凍することで、長期保存が可能になり、時間をかけておせちを作成することができます。
ただ、
解凍する際に水っぽくならないか?
味はおちないか?

 

といった不安がぬぐえないのも事実です。

 

解凍方法を正しく行えば、べちゃべちゃになったりはしないでしょう。
わたしも冷凍ケーキを買ったことがありますが、普通においしく食べることができました。

 

冷凍のメリット
・配達日時を自分の希望で指定できる。
・すぐに食べなくても好きな時に解凍して食べられる。

 

口コミを多数みてみると、「冷凍でもチルドと変わらない味」、「とてもおいしくて驚きました」などといった以外にも好評な感想が多いので大丈夫かと思います。
最近の業務用の冷凍技術はすごいので問題ないかと思われます。

 

もとが老舗料亭やホテルが作ったものなら余計に安心ですよね。
これだけ多くの人が毎年冷凍おせちを購入していることを考えればそんなに神経質にならなくてもいいのかもしれませんね。

 

     

 

icon

 

 

 

 




ホーム RSS購読 サイトマップ